Le nostre Birre

La sua ricetta a base di acqua purissima,malto di orzo, mais e luppolo è da sempre sinonimo di qualità e di genuinità in Spagna e nel mondo. La Estrella Galicia è prodotta attualmente dalla quarta generazione della famiglia Rivera, discendenti diretti di Don Josè M. Rivera, fondatore della prima fabbrica all'inizio del '900. Pils dai toni erbacei e floreali, con un lieve maltato di pane e miele e un piacevole amaro.

La schiuma cremosa e il sentore di luppolo ne fanno una delle birre preferite dai palati assetati di carattere. I malti caratteristici di questa Pale Ale (birra ad alta fermentazione) interagiscono armoniosamente con il luppolo aromatizzato che conferisce all’insieme quel gusto amaro e secco così particolare che si percepisce al primo sorso e impartisce carattere e personalità, ma senza eccessivo rigore.

La Martin’s White IPA è una birra bianca torbida tipicamente belga, ma con il tocco di una IPA. Offre, alla degustazione, la dolcezza portata dal grano, note di arance e pepe grazie all’aggiunta di curacao e coriandolo, ma anche un leggero grado di amarezza, con lo sviluppo di una IPA.